Elle aime à rire, elle aime à boire 

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L'air Elle aime à rire, elle aime à boire est donné (sous ce titre ou sous celui Amour, laisse gronder ta mère) par la Clé du Caveau sous le numéro 1073 :

Béranger a utilisé cet air pour sa célèbre chanson (1820) Le Vieux Drapeau. 

Nous avons emprunté à une page d'un site napoléonien cette partition du Vieux Drapeau.

Elle aime à rire, elle aime à boire est également connu sous le nom d'Air de Fanchon. Nous avons trouvé une partition (dont vous entendez le fichier midi) de l'Air de Fanchon dans les Chants et chansons populaires de la France sur le site de la BNF. 

On trouve notamment, avec sa partition, une version à quatre voix de l'Air de Fanchon (destinée à une chorale) sur la page Fanchon de la Chorale de l'ULB, qui en donne le savant commentaire suivant :

Parfois dénommée "Chant des Marie-Louise", l'aimable Fanchon est une chanson de garnison communément attribuée à Antoine-Charles-Louis, comte de LASALLE (1775-1809), officier du premier Empire, qui l'aurait composée au soir de Marengo. Toutefois un recueil de chansons traditionnelles françaises la date de 1798 (Ch. Malo).
Le timbre est celui de Amour, laisse gronder ta mère: cet air ancien, répertorié dans La Clé du Caveau, est celui d'une ronde dont le refrain est: Il aime à rire, il aime à boire... En fait l'air figurerait dans les Pont-Neuf du XVIIe siècle (mélodies utilisées par les chansonniers de l'époque) mais d'autres l'attribuent à l'abbé Gabriel-Charles de Lattaignant (1697-1779), auteur de nombreuses chansons populaires (J'ai du bon tabac,...).
Après la guerre de 1870, cette chanson de soldats est devenue de nos jours un air à boire: en témoigne la transformation en Bourguignon du parrain qui, à l'origine, était Allemand, ainsi que l'omission habituelle du couplet sur le voisin La Grenade.
Cependant, dès l'origine, allusion était faite au bouchon (nom populaire du cabaret) et Fanchon nous apparaît comme une cantinière. 

chanson(s) de ce site utilisant cet air : 1 + 2  + 3

Le cantique de Jouenne, Ah ! combien mon âme est ravie ! l'utilise également.